[副食品] 粥類食材大整理算一算小寶吃粥也吃了半年多了，目前1Y3M的他，仍維持每天兩餐粥的飲食。因為上班的關係，加上婆婆年紀大，所以沒辦法每天幫他準備各式各樣不同的食物，因此，除了六日跟大人一起吃飯外，粥，仍舊是他的主要副食品。（還好他也不太挑食，哈哈）
（對了，上回有個賣奶粉的推銷員跟我說，滿一歲可以三餐跟大人吃，只要早晚喝牛奶即可。但小寶戒不掉，每天牛奶還是喝了五次左右@@，所以我還是把粥叫做副食品～）
既然粥還是主要副食品，那麼內容物就很重要，我會盡量在不破壞味道的情況下，把各種營養加在粥裡。
以下陸續整理可以煮成粥，味道又不會太怪的素材（大致以加入煮食的先後順序排列，大塊食材也是切碎的，畫底線的表示為關鍵口味）：
(1)大骨高湯、魚餃、紅蘿蔔、高麗菜、紫菜、白飯、蛋黃。
我唯二會做冰磚的時刻，都是與高湯有關。
一，當然就是「高湯」本身；二，若是熬煮蔬菜類的高湯，我就會把熬過的菜分類打碎冰凍起來。
最近感覺邊仔骨高湯吃太久，雖然小寶還是很賞臉地通通吃光光，但媽媽我對那味道膩了＠＠，加上每回菜類用量少，所以每種菜都剩一些，再不處理，過幾天恐怕又要裝起來送給豬豬吃了，乾脆把幾樣還在賞味期限的菜洗一洗切一切，來熬個蔬菜高湯吧。
今日分享粥品－－雞蓉地瓜粥。
材料：邊仔骨高湯、雞胸肉絲、地瓜
其中，雞胸肉買來先煮熟撕成絲狀（不要太細，約直徑1公分左右），再以金屬湯匙刮成細絲，哈，我是用左手壓著雞肉絲，右手拿金屬湯匙刮。
（分享另一個方法：也可以雞胸肉買來，一次煮熟，大塊大塊拿去冷凍，要用時再拿出來用Combi食物調理器去刨絲，也挺OK的～）
嗯，自己來分享這個，似乎說服力不是很高，因為我也不是什麼副食品達人，也不是時間分配高手。但，自己試了幾個月，最近給我的感覺最得心應手，所以想提出來讓一些媽媽們參考，如果有更好的時間安排，也希望有人可以給我指教～
我的時間安排，有兩個前提，
(1)天天準備隔日（週一至週五）的副食品（粥），盡量不用冰磚。（高湯除外，那真的沒辦法，天天煮會掛點呀我～）
(2)星期一到五，下班回家後有人可以暫時先幫忙帶孩子，讓自己至少有半小時的時間製作副食品。（上手後，真的只要半小時，請家人多幫幫忙～）
因為需要天天煮，所以必須更好地安排下班後的時間才應付得來。累是當然的，但一想到自己也不喜歡吃冰磚解凍的食物，就硬著頭皮撐了下來。希望跟我有一樣想法和堅持的媽媽一起努力哦～
啊啊啊，這是我寫的第一篇副食品煮食文，不過因為我是個比較隨性的人，所以或許有些地方不是很標準，看文的各位請多包涵嘿～
為什麼拖到小寶都九個月了才想寫文？原因不外乎是懶+累。
小寶都九個月了，半夜還是三小時呼喚我一次，搞得我累到不知如何挪出時間來寫文，加上我白天不能睡覺，因為一睡就頭痛的毛病，所以壓根兒也沒有補眠的可能。
現在或許是習慣了這樣的作息，所以陸續想把之前想寫的補寫完，希望能做個紀念，並與諸位偉大的媽媽們分享育兒心情囉～因為我滿需要別人的建議的，哈哈，怕自己亂搞，錯失小寶發育及學習的良機。
回歸主題，今天想分享的粥品是－－蔬菜蛋粥。
前言：啊啊，拍的照片好模糊呀～
記得同事老是在抱怨每天「磨」小朋友的副食品，磨得好累～當時我就打定主意，「絕～不～磨！」（吼～）不管多貴，我一定要弄支攪拌器來，不費力地完成製作副食品任務。
攪拌器是買了（改天再來寫文分享），但也在好奇心趨使下買了這東西：Combi Baby Label 分段食物調理器（
點進去，這裡有清楚一點的照片）
我是那種需要很多工具來輔助我做事的人，因為很怕事情做到一半，想要用什麼的時候身邊沒工具，會搞得很沒力，哈哈！
開始做副食品時，因為小寶一天才吃一次副食品，量很少，所以只用到製冰盒，壓根沒想到高湯什麼的。後來隨著小寶一天兩次副食品，加上自己不太喜歡用冰磚，但又感覺現熬的湯頭感覺不夠鮮甜，不好吃。啊，每天下班回家準備隔日的副食品，時間真的不夠呀～
看看網路上其他媽媽提到高湯一次先熬很多冰起來，心裡也開始盤算，我再怎麼抗拒冰磚，但高湯這東西真的還是冰起來比較省事，而且液體結冰解凍應該對食物的口感影響不大吧？所以我也開始考慮找個東西來冰高湯了。
一開始我問過我娘，她建議我用塑膠袋，但用過一次，覺得好麻煩，好幾次都連塑膠袋一起凍住了，如果前一天忘了把它放到下層冷藏退冰的話，就更麻煩，會在高湯裡發現沒清乾淨的塑膠袋啊～
也試過其他容器，如小的樂扣，但一結冰，就有點難把它取出來，要一直沖水；另外還用了小的鋼碗，但沒有蓋子，衛生較不好。搞得好煩！
無意間在網路上看到這款好貨，有人叫它「有錢人的製冰盒」－－英國 Brother Max 副食品防漏保鮮分裝盒，眼睛發亮溜～
育兒樂園 (5)